- Подготовка: 00:10
- Приготовление: 00:40
- Готовится за: 00:50
- 2 порции
Сладкий пирог по Дюкану с йогуртом
- Овсяные отруби — 4ст. л.
- Пшеничные отруби — 2ст. л.
- Яйцо (белок) — 3шт
- Яйцо (желток) — 5шт
- Йогурт обезжиренный — 125г
- Сухое обезжиренное молоко — 6ст. л.
- Разрыхлитель — 1пакет.
- Сахарозаменитель — по вкусу
- Ваниль — по вкусу
- Корица — по вкусу
Отруби смолоть в муку. Взбить белки в пену. Желтки смешать с йогуртом, отрубями и сухим молоком. Добавить ванилин или корицу и подстаститель. Постепенно в эту смесь вмешивать белки.
Форму для выпекания выложить пергаментной бумагой и вылить на нее тесто. Поставить в разогретую духовку и выпекать минут 40 при температуре 180 ° C.