- Подготовка: 00:10
- Приготовление: 00:40
- Готовится за: 00:50
- 4 порции
Тыквенный суп по Дюкану с индейкой
- Тыква — 700г
- Морковь — 1шт
- Лук репчатый — 1шт
- Чеснок — 2зуб.
- Индейка — по вкусу
- Творог обезжиренный — 200г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Сварить индейку, остудить, порезать (удалив имеющийся жир). Морковь, лук, чеснок мелко нарезать, тыкву небольшими кусочками. Вместо жарки — потушила 10мин в аэрогриле. В кипящую воду добавить все овощи, посолить, поперчить, добавить любимые пряности. Варить до готовности, добавить индейку. Остудить. Блендером взбить смесь до состояния пюре. Добавить творожок, перемешать блендером. Снова довести до кипения. Немного остудить. Можно подавать с зеленью и ложкой творожа.