- Подготовка: 01:00
- Приготовление: 00:40
- Готовится за: 01:40
- 4 порции
Тушеная капуста по Дюкану (рецепт гарнира и начинки)
- Капуста белокочанная — 1кг
- Лук репчатый — 1шт
- Кукурузный крахмал — 1ч. л.
- Томатная паста — 2ст. л.
- Уксус — 1ст. л.
- Сахарозаменитель — 1ст. л.
- Лавровый лист — по вкусу
Вкусный рецепт тушеной капустки. Можно так есть, вместо гарнира, можно класть в начинки для пирогов-пирожков.
Рубим мелко лук и немного пассируем. Капусту шинкуем и выкладываем в сковороду к луку. Заливаем воды полстакана или бульона, накрываем крышкой и тушим 40 мин.
Томатную пасту смешиваем с крахмалом и вмешиваем в капусту по прошествии времени. Тут же добавляем сахарозаменитель, уксус, лавровый лист, солим, перчим.
Еще через 10 минут готово.
Приятного аппетита!