- Подготовка: 01:00
- Приготовление: 01:00
- Готовится за: 02:00
- 2 порции
Свекольные котлеты по Дюкану
- Свекла — 1кг
- Молоко до 1,5% — 150мл
- Овсяные отруби — 3ст. л.
- Яйцо — 1шт
- Творог обезжиренный — 150г
- Оливковое масло — 1ч. л.
Прекрасного вкуса диетическое блюдо. Здорово и питательно!
Чтобы приготовить диетические свекольные котлеты вам потребуется 1 кг свеклы, которую нужно сварить, остудить, очистить и измельчить блендером.
Переложить полученную массу в толстостенную кастрюлю, долить немного молока, тушить 5 минут, а затем, не снимая с огня, добавить отруби (массу нужно хорошенько перемешать, чтобы не образовались комочки).
Посолить, тушить до густоты.
Остудить массу, добавить 1 яйцо, 150 г протертого обезжиренного творога, перемешать.
Сформировать из массы котлеты, запечь их в духовке (180 градусов/20 минут) или можно приготовьте на пару (потребуется около 20-ти минут с момента закипания воды). Подавайте котлеты с йогуртовым или сметанным соусом.