- Подготовка: 00:10
- Приготовление: 00:20
- Готовится за: 00:30
- 2 порции
Суп из морепродуктов по Дюкану
- Креветка — 500г
- Лук репчатый — 1/2шт
- Сельдерей (зелень) — 2шт
- Чеснок — 3зуб.
- Кукурузный крахмал — 2ст. л.
- Томатная паста — 2ст. л.
- Молоко до 1,5% — 3стак.
- Лавровый лист — 1шт
- Соль — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Зеленый лук — по вкусу
- Бульон — 2стак.
1. Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты.
2. Потушите лук и стебель сельдерея.
3. Добавьте крахмал и томатную пасту.
4. Хорошенько перемешайте и протушите пару минут.
5. Затем влейте молоко и два стакана бульона.
6. Хорошенько все перемешайте.
7. Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу) Варите в течении 7-10 минут.