- Подготовка: 00:10
- Приготовление: 00:25
- Готовится за: 00:35
- 2 порции
Тыквенный суп «Дюкан»
- Морковь — 100г
- Чеснок — 3зуб.
- Тыква — 250г
- Лук репчатый — 1шт
- Корень имбиря (2-3 см) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Жидкий творожок обезжиренный — 100мл
Овощи нарезать как вздумается. Можно не использовать морковь, а заменить ее равным количеством мякоти тыквы. Овощи обжарить 5-7 мин, помешивая.
Добавить 1 литр горячей воды, натертый на терке или нарезанный ломтиками имбирь, посолить и варить до мягкости овощей 10-15 минут. Измельчить блендером, добавить творожок. Можно добавлять куриные сердечки