- Подготовка: 02:15
- Приготовление: 00:15
- Готовится за: 02:30
- 2 порции
Рубленные куриные котлеты по Дюкану
- Филе куриное — 350г
- Кефир до 1,5% — 100мл
- Яйцо — 1шт
- Лук репчатый — 1/2шт
- Пшеничные отруби — 1ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приступим.
-
Филе курицы режем мелкими кусочками и добавляем кефир.
-
Оставляем минимум на 2 часа мариноваться в холодильнике.
-
В замариновавшуюся массу добавляем 1 яйцо, соль, перец, пшеничные отруби и половинку луковицы.
-
Выкладываем ложкой на прогретую сковороду и обжариваем с 2 сторон по 2-3 минутки.