- Подготовка: 00:15
- Приготовление: 00:30
- Готовится за: 00:45
- 2 порции
Хлебцы по Дюкану из отрубей
- Йогурт обезжиренный — 2ст. л.
- Овсяные отруби — 3ст. л.
- Пшеничные отруби — 1ст. л.
- Изолят протеина (без вкуса) — 2ч. л.
- Кунжут (жареный) — щепотка
- Соль — по вкусу
- Сахарозаменитель — по вкусу
- Специи — по вкусу
Хлебцы из отрубей получаются очень тонкие и хрустящие.
-
Смешать все ингредиенты. Должна получиться густая масса.
-
Дать постоять тесту некоторое время, чтоб отруби набрали влагу.
-
Добавить в тесто кунжут.
-
Отрезать кусок пергамента размером с противень. Сложить пополам. В середину «книжечки» вложить наше тесто. Раскатать тесто между листами пергамента (максимально тонко).
-
Положить «книжечку» с тестом в разогретую духовку до 160 гр. Запекать до золотистого цвета.