Рецепт хлеба по Дюкану на Атаке

Разбиаем яйца.

Добавляем разрыхлитель и соль.

Венчиком взбиваем в однородную массу.

Добавляем творог.

Растираем тщательно вилкой.

Добавляем отруби.

Тщательно перемешиваем.

Застелаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на нее 2 сформованных хлебушка (для этого массу делим пополам и мокрыми руками формируем хлебный колобок как тефтельки).

Выпекаем при 200 градусах 30-35 минут, во время выпекания можно протыкать вилкой, чтобы хорошо пропекся изнутри, если духовка без конвекции.