- Подготовка: 00:20
- Приготовление: 01:50
- Готовится за: 02:10
- 4 порции
Говядина по Дюкану «Атака» с паприкой и луком
- Говядина — 700г
- Лук репчатый — 3шт
- Томатная паста — 2ст. л.
- Паприка (молотая) — 2ст. л.
- Тмин — 1/2ч. л.
- Чеснок — 2зуб.
- Подсолнечное масло — 1ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Лук мелко порезать.
Мясо порезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
Добавить паприку.
Добавить говядину.
Обжарить мясо 3-4 минуты.
Переложить мясо в кастрюлю.
Добавить немного воды и тушить 1,5-2 часа.
Затем добавить томатную пасту. Готовить 3-4 минуты.
Добавить чеснок, тмин, соль, перец.
Влить немного воды и готовить еще 20 минут.