- Подготовка: 00:15
- Приготовление: 00:45
- Готовится за: 01:00
- 2 порции
Ленивые голубцы по Дюкану (рецепт в духовке)
- Капуста белокочанная — 400г
- Фарш (говяжий) — 500г
- Лук репчатый — 1шт
- Кефир до 1,5% — 250г
- Томатная паста — 250г
- Пшеничные отруби — 1ст. л.
- Яйцо — 2шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Капусту мелко нашинковать. Добавить натертый на терке лук. Яйца вбить в фарш, добавить ложку отрубей, хорошо перемешать, посолить, поперчить. Смешать с капустой. Сформировать котлеты.
Обжарить на сковороде с антипригарным покрытием. Переложить в форму для запекания, залить соусом из хорошо смешанного кефира и томатной пасты и запекать до готовности примерно 30-35 минут при температуре 180 градусов.