- Подготовка: 01:05
- Приготовление: 00:25
- Готовится за: 01:30
- 2 порции
Булка с отрубями
Тесто
- Творог обезжиренный — 3ст. л.
- Дрожжи — 3ч. л.
- Овсяные отруби (перемолотые) — 4ст. л.
- Пшеничные отруби (перемолотые) — 2ст. л.
- Яйцо — 2шт
- Сахарозаменитель — по вкусу
Начинка
- Творог обезжиренный — 20г
- Кукурузный крахмал — 1ст. л.
- Сахарозаменитель — по вкусу
- Ароматизатор — по вкусу
-
Отделяем белки от желтков.
-
Смешиваем отруби, дрожжи, яичный желток, сыр и сахарозаменитель (т.е. все, кроме белков) и оставляем на 30 минут.
-
По истечении этого времени, взбиваем белок до пиков и аккуратно смешиваем 2 смеси.
-
Измельчаем творог, добавляем крахмал, сахарозаменитель и ароматизатор.
-
Выливаем тесто в формочки и в середину кладём творожную массу.
-
Оставляем на 30 минут в теплом месте. Выпекаем при 180 ° С в течение 20 - 25 минут.