- Подготовка: 00:15
- Приготовление: 00:15
- Готовится за: 00:30
- 1 порции
Блины из протеина
- Молоко до 1,5% — 300мл
- Яйцо (альбумин) — 25г
- Изолят протеина — 25г
- Сахарозаменитель — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Ароматизатор — по вкусу
-
Смешайте все сухие ингредиенты.
-
Добавьте молоко, соль и перемешайте венчиком.
-
По вкусу добавьте заменитель сахара и ароматизатор, снова перемешайте венчиком.
-
Дайте постоять 5-10 минут.
-
На хорошо нагретую сковороду капнуть маслом, растереть бумажным полотенцем (если сковорода хорошая, можно и без масла обойтись.
-
Когда сковорода хорошо раскалится – половничком влить тесто.
-
Жарить пока верхняя часть блинчика не подсохнет. Взять за край блинчика (осторожно, горячий!) и перевернуть на другую сторону.
-
Блины по Дюкану на молоке готовы.
Приятного аппетита.