Цезарь по Дюкану

  • Подготовка: 00:00
  • Приготовление: 00:10
  • Готовится за: 00:10
  • 2 порции
Поделитесь с друзьями:
Цезарь по Дюкану

Горчицу смешиваем с уксусом. Добавляем раздавленный чеснок, нарезанные анчоусы.

Желтки с белками разделяем, желтки взбиваем блендером. Постоянно взбивая, вливаем первую смесь к яйцам, затем соль, лимонный сок, перец. Тщательно все замешиваем.

Поделитесь с друзьями: