- Подготовка: 00:05
- Приготовление: 00:07
- Готовится за: 00:12
- 1 порции
Хлеб Дюкана рецепт для микроволновки
- Овсяные отруби — 2ст. л.
- Пшеничные отруби — 1ст. л.
- Кукурузный крахмал — 2ч. л.
- Сухое обезжиренное молоко — 2ст. л.
- Яйцо — 2шт
- Разрыхлитель — 2ч. л.
- Творог обезжиренный(мягкий) — 3ст. л.
- Соль — по вкусу
- Паприка — 1ч. л.
- Помидор (сушеный) — по вкусу
- Базилик (сушеный) — по вкусу
Смешать отруби, кукурузный крахмал, сухое молоко, порошок для выпечки, приправы и соль. В отдельной миске смешать творог и яйца. Соединить 2 смеси.
Переложить тесто форму. Выпекать 3-4 минуты на максимальной мощности в микроволновой печи (у меня 1000 ватт, ориентируйтесь по своей, но лучше не пересушивать).
-
Хлеб получает высоким. По желанию его можно разрезать поперек.
Вместо паприки и помидора можно добавить чабрец и орегано или кунжут (нам можно 1 чайную ложку в день) или любые другие специи — на ваш вкус. -
Я делаю в пластиковом ведерке (литровом), а потом режу на кругляшки. Из них еще и тосты удобно сделать, если есть тостер, а можно и так кушать. Хлеб не крошится, отлично режется.
В этом рецепте и СОМ, и крахмал, но зато и хлебушка получается немало — на фото 1 порция.