Перейти к содержимому
Друзья!
Регистрация временно закрыта.
Мы обновляем наш сервис, скоро всё заработает, и станет удобнее!

Все продукты — Мясные продукты — Ветчина

Ветчина: диета Дюкана

(до 4%)

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Атаки.

Ветчина на диете Дюкана

Как утверждает словарь кулинарных терминов, ветчина  — это продукт из кусков бескостного мяса, подвергнутый посолу с использованием массирования, созреванию и варке с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте. Или такое вот определение.  Ветчина — просоленный и прокопченный свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина медвежья, оленья, из индейки, курицы и пр. Во как!

Поскольку дюканистам свинина не особо позволена, а ветчина медвежья или оленья — это что-то довольно экзотичное, то следует присмотреться к куриной и индюшачьей разновидностям.

Можно, конечно, купить и в магазине, но как утверждает Мэтр, там обязательно будет много соли, да еще и всякие неполезные химические добавки. А вот рецепты для домашнего приготовления многочисленны и не особо сложны.

У нас есть 13 вкуснейших рецепта c этим продуктом. Угощайтесь!

  • Закусочный пирог с ветчиной и луком
  • Омлет по Дюкану «Атака» с ветчиной
  • Террин из курицы
  • Салат Нежный (рецепт с ветчиной и огурцами)
  • Оливье по Дюкану (рецепт для сытного Круиза)
  • Воскресная солянка по Дюкану
  • Салат-коктейль ветчина+сыр+огурец
  • Белковый салат по Дюкану
  • Суп с фрикадельками по Дюкану «Атака за 20 минут»
  • Фокачча с ветчиной
  • Фаршированная куриная грудка
  • Омлет диеты Дюкана «Ни капли масла»
  • Рулетики из ветчины
  • Овсяные отруби
  • Сладости по Дюкану
  • Рецепты по этапам диеты Дюкана:
    • Атака
    • Круиз ЧБ
    • Круиз БО
    • Стабилизация
    • Консолидация
  • Рецепты по категориям
    • Закуски и бутерброды
    • Салаты
    • Супы и бульоны
    • Вторые блюда
    • Блины и оладьи
    • Выпечка и десерты
    • Приготовление молочных продуктов
    • Соусы
    • Напитки
  • Список разрешенных продуктов
  • Готовим по Дюкану
  • Секреты диеты Дюкана
  • Ягоды годжи

У вас есть вопрос?

2015 — 2020 Vivanda©