Все продукты — Приправы и добавки — Васаби

Васаби: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Атаки.

Экзотическая пряность из Японии, японский хрен, представляет собой острое пастообразное вещество светло-зеленого цвета.

Сейчас васаби делают из хрена, горчицы, специй и красителей, поскольку настоящий корень выращивать долго и дорого.

Кулинарное дело активно использует васаби в бульонах, супах, без этой пасты не обходятся суши. В магазинах, как правило, продается уже в готовом виде. Калорийность пряности — 109 кКал на 100 грамм.
Васаби богата антиоксидантами, предотвращает воспаления, имеет антибактериальные свойства. Но из-за того, что приправа очень острая, ее стоит избегать тем, у кого проблемы с печенью, желудком, поджелудочной железой.

Дюканистам нужно придерживаться общих рекомендаций относительно этой экзотической для наших краев пряности и не злоупотреблять ею.

У нас есть 0 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!