Все продукты — Овощи — Цуккини

Цуккини: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Круиза.

Родственник знакомого нам кабачка, достойный представитель семейства тыквенных, цуккини в переводе с итальянского и означает «маленькая тыква».

Цуккини имеет более нежную, чем его белый родственник, мякоть, его вполне можно есть сырым, а обычный кабачок всенепременно следует обработать каким-либо тепловым способом. Кабачковый родич имеет в своем составе множество пищевых волокон, калий, кальций, фосфор, каротин, витамины А и С, пектины, ненасыщенные кислоты и полисахариды.

Доказано, что цуккини способны выводить шлаки и токсины, хорошо влияют на мочевыделительную и сердечно-сосудистую системы.

При калорийности 21 кКал на 100 граммов продукта цуккини, вне всякого сомнения, — один из фаворитов в диетном деле. Соответственно, дюканист может употреблять цуккини по надежным рецептам с другими разрешенными продуктами.

У нас есть 3 вкуснейших рецепта c этим продуктом. Угощайтесь!