Все продукты — Бобовые — Тофу

Тофу: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Атаки.

Важным преимуществом соевоего сыра (или, как его еще называют, творога) тофу является то, что его можно есть на всех этапах диеты Дюкана.

Этот растительный продукт снижает уровень холестерина в крови, замедляет процессы старения, укрепляет костную ткань, защищает от остеопороза. В нем много растительного белка, который содержит незаменимые аминокислоты, кальций, железо.

Тофу обладает очень нежным и тонким вкусом, всю прелесть которого вы сможете почувствовать, именно находясь на диете. Дело в том, что в период жестких ограничений восприятие вкуса пищи сильно обостряется, и вот тут-то и начинает раскрываться богатство оттенков тех продуктов, которое мы не в состоянии почувствовать, когда поглощаем избыточное количество слишком острой или сладкой пищи.

В кулинарии универсален, ведь как губка, впитывает вкусы и запахи других ингредиентов.

У нас есть 6 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!