Все продукты — Приправы и добавки — Стевия

Стевия: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Атаки.

На радость дюкановцам-сладкоежкам нет необходимости добавлять химию в чай и выпечку вместо сахара. Теперь нам на помощь пришла стевия. Это растение, которое вывели в далеком Парагвае. Травка очень сладенькая, имеет кучу преимуществ. В листьях содержится множество витаминов и минералов, обладает антиоксидантными свойствами, очищает кровь от токсинов, повышает иммунитет. Есть, однако, и противопоказания. Снижает давление, то есть, гипотоникам надо быть с ней осторожными. Диабетикам употреблять только после консультации с врачом.

«Медовая трава» стевия в 20 раз слаще сахара, но не повышает уровень инсулина в крови, именно поэтому экстракт этой травы приобрел такую популярность. Из стевии делают сиропы, кристаллизованные экстракты, листья сушат и измельчают в мелкий порошок зеленого цвета, который применяется как заменитель сахара. В аптеках можно найти чай из листьев стевии. Приверженцам диеты Дюкана, если нет противопоказаний, можно употреблять стевию без ограничений, добавляя в десерты и выпечку, кофе и чай, творожок и йогурт.

У нас есть 2 вкуснейших рецепта c этим продуктом. Угощайтесь!