Все продукты — Приправы и добавки — Розмарин

Розмарин: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Атаки.

Хвойный аромат, исходящий от веточек этого растения, давным-давно оценила мировая кухня. Люди, обладающие хорошим носом, считают, что в розмарине смешаны запахи эвкалипта, камфары, сосны и лимона.

Лучше всего веточки розмарина подходят к мясу. Особенно с таким специфичным запахом, как баранина или крольчатина. Благодаря исключительной стойкости, розмарин не теряет аромата при длительной и интенсивной термической обработке, поэтому дюканисту для придания приятных ноток своим блюдам вполне себе можно приправить розмаринчиком  жарящееся или запекающееся мяско.

Кулинары также утверждают, что розмарин прекрасно проявляет свои эфирно-масляные качества и в супах, и в сырах, и в разнообразных смесях специй.

У нас есть 0 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!