Ростки бамбука: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Круиза.

Непривычное экзотическое растение из чужих краев. Знатоки утверждают, что вкус бамбуковых побегов напоминает кукурузу, немного сладкий и хрустящий.

Поскольку в наших широтах бамбук не растет, то в магазинах скорее можно встретить его консервированные побеги. Азиатская кухня нашла применение этому продукту в супах и салатах, их можно жарить и тушить. К побегам бамбука, по мнению знающих людей, хорошо подходит мясо и овощи. Варить побеги следует недолго, иначе с паром выветрятся и полезные компоненты, наиболее значительными из которых являются калий, фосфор, цинк, рибофлавин, тиамин, нианцин, железо. Клетчатка в составе этого продукта способствует улучшению работы ЖКТ. При калорийности 27 кКал побеги бамбука — замечательная штука для разнообразия меню дюкановца

У нас есть 0 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!