Все продукты — Крупы и зерновые — Перловка

Перловка: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Консолидации.

В перловой крупе содержатся железо, магний, кальций, фосфор, марганец, медь, витамин Е, витамины группы В, растительная клетчатка способствует очищению желудка и кишечника от накопившейся слизи и каловых масс. Благодаря этому улучшается пищеварение, исчезают запоры.

Ячменное зерно, из которого состоит перловая крупа, сохраняет цельную оболочку даже после переработки. В нем содержится огромное количество аминокислот, отвечающих за молодость и упругость кожи. Есть в перловке и такая аминокислота, как лизин, который помогает быстро утолить голод.

Начиная с Консолидации, когда позволена 1-2 порции крахмалосодержащих продуктов в неделю, можно съесть и 200-граммовую  тарелочку кашки. Кроме того, из перловой крупы можно варить разрешенные супы, рагу с овощами, грибами, делать голубцы и фаршированный перец.

У нас есть 0 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!