Все продукты — Мясные продукты — Печень свиная

Печень свиная: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Атаки.

Это просто кладезь полезных для организма аминокислот. Здесь представлены витамины К, А, Е, группы В, много меди, кальция, натрия, железа, фосфора, калия, фосфора и хрома. В ней содержится суточная норма кобальта, молибдена и меди.

Диета Дюкана позволяет этот продукт с самой Атаки. Однако свиная печень более жирная, чем другие разновидности. Поэтому из нее лучше делать, например, запеканки и паштеты, где это ее свойство скажется положительно на качестве блюда и оно не будет сухим.

Неплох, например, такой вот рецепт. Печень обработать, удаляя пленки и протоки. Разрезать печень на доли, посолить и поперчить. Порезать лимон тонкими кружочками. Дно формы для запекания выстлать лимонными кружочками и веточками петрушки. Положить в форму печень, покрыть ее лимонными кружочками и веточками петрушки. Подлить в форму 100 мл воды, поместить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. Уменьшить нагрев до 180 градусов и запекать еще 30 минут. Проверить готовность можно, проколов печень. Из готовой запеченной печени не должна выделяться розовая жидкость. Приятного аппетита!

У нас есть 0 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!