Огурцы: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Круиза.

Известный и любимый овощ, огурец примерно на 90% состоит из воды, но кроме жидкости, в нем есть витамины и минеральные вещества, что делает его очень полезным.

Огурцы богаты аскорбиновой кислотой и калием, которые уберегут от сердечно-сосудистых заболеваний и укрепят иммунитет. Содержат витамины группы В, а они регулируют производство эритроцитов, контролируют обмен углеводов и жиров.

Кроме этого, если регулярно употреблять огурчики, то получите нужное количество йода и убережете щитовидку от болезней и неприятностей. В составе огурцов обнаружена тартроновая кислота, замедляющая отложение неиспользованных углеводов. Поэтому хрустящий пупырчатый друг будет очень кстати при борьбе с лишним весом.

Дюкан позволяет и свежие, и маринованные огурцы. Последние, правда, в ограниченном количестве, ибо они что? Соленые. А соль задерживает воду в организме и способствует отекам. Поэтому вес уходит медленнее. Но умеренное количество соленого огурчика — можно.

У нас есть 22 вкуснейших рецепта c этим продуктом. Угощайтесь!