Все продукты — Рыба и морепродукты — Минтай

Минтай: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Атаки.

Диета Дюкана — самое время пересмотреть свое отношение и полюбить минтай. Ведь все помнят, что сказал Маэстро о рыбе: ешь любую сколько хочешь, кроме — увы и ах! красной, ибо в ней много жира.

Соответственно, минтай разрешен с самой Атаки. Минтай суховат, поэтому его не особо полюбляют люди несведущие. Дюкановцам же, как товарищам подкованным, должно быть известно, что минтай относится к семейству тресковых, что красноречиво «намекает» на её высокую питательную ценность и чрезвычайную полезность для худеющего организма. Просто не пытайтесь запечь его на гриле — лучше попробуйте потушить в томатном соусе или добавить в рагу.

Калорийность 100 граммов — всего 72 ккал.  Замечательно регулирует обменные процессы. А хороший обмен веществ – залог успеха сброса веса. У минтая прекрасные антиоксидантные свойства, а сочетание в одном продукте йода и хрома — превосходная возможность для регуляции уровня сахара в крови диабетиков.

Отдельно следует сказать о количестве йода в тушке минтая. Этого жизненно необходимого элемента здесь предостаточно для того, чтобы при регулярном употреблении рыбки навсегда забыть о его дефиците в организме, как и о проблемах со щитовидной железой. Для удовлетворения суточной потребности человека в йоде нужно всего 100 грамм минтая.

У нас есть 2 вкуснейших рецепта c этим продуктом. Угощайтесь!