Клюква: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Консолидации.

Красненькая ягодка одарена витаминами В1, В2, В5, В6, РР, С, К1, бетаином, антоцианами, лейкоцианами, флавонолами, фенолокислотами, хлорогеновой, яблочной, бензойной, кетомасляной, кетоглугаровой, хинной, щавелевой, янтарной, лимонной кислотами.

Все это обусловило такие свойства клюквы, как капилляроукрепляющее, противоспалительное, желчегонное, мочегонное.

Из разновидностей сахаров в клюкве имеются «любимые» доктором Дюканом глюкоза и фруктоза, меньше сахарозы. Именно по этой простой причине разрешена на третьем этапе в количестве всего одной горсти ягод. Но ее распрекрасно можно добавлять в коктейли, салаты, десерты. Фантазия у дюкановцев цветущая и богатая.

У нас есть 0 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!