Все продукты — Рыба и морепродукты — Килька

Килька: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Атаки.

Сплоченная группа некрупных рыбок, к которой относятся шпрота европейская, тюльки балтийская, каспийская, азовско-черноморская, арабская, большеглазая. И это все — доступный демократичный продукт — килька.  В ней много полиненасыщенных кислот, есть кальций, фосфор, никель, молибден, хром, хлор, цинк, железо, витамины РР, В1, В2.  Причем самые полезные вещества находятся в костях и хвостиках. Поэтому не стоит прилагать тщетных ювелирных усилий, чтобы отделить филе от скелетика.

Привычный для нас килечный вид — консервы в томатном соусе. И дюканистам, и людям с проблемами желудочно-кишечного тракта здесь следует быть осторожными, поскольку в консервах, как правило, есть растительное масло, соль и другие консерванты, не особо полезные для здоровья.  В соусе может быть запрещенный дюкановцам сахар, что тоже не будет способствовать достижению наших целей.

Распространенный вариант приготовления кильки — соленая или слабосоленая. Здесь уж должны насторожиться люди с почечно-отечными проблемами.  А дюканист на следующем взвешивании не должен удивляться прибавке веса, ведь все в курсе, что соль задерживает воду. Так что лучше всего приготовить этот нехитрый продукт самому по диетическим рецептам или выбирать консервы в собственном соку.

У нас есть 0 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!