Капуста кольраби: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Круиза.

Не самый популярный, будем говорить прямо, овощ в наших краях. Однако кольраби щедро награждена витаминами РР, К, Е, С, В1, В2, В6, В9 и А.

Минеральные вещества тоже достойно представлены в составе этой капусты, похожей на репу. Здесь имеются бор, фтор, селен, молибден, кобальт, марганец, цинк, йод, медь, железо, фосфор, натрий, магний, калий. А 44 килокалории в 100 граммах вызывают интерес диетящих.

Ведь вместо привычного обычному человеку углеводного гарнира дюкановец с легкостью может слопать капустки с разрешенными другими овощами и заправками или приготовить пюре из отарного диковинного кочанчика.

Если баловать себя этим интересным овощем, то можно ожидать положительного отклика со стороны пищеварительной системы, печени и желчного пузыря, сосудов, очищающихся от вредного холестерина.

У нас есть 1 вкуснейший рецепт c этим продуктом. Угощайтесь!

Салат из кольраби с морковью