Гусятина: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Консолидации.

Рождественский гусик яблочками — какая прелесть!

Однако внимательный дюканист помнит, что Мэтр считает мясо водоплавающей птицы тяжелым для переваривания и жирноватым. Поэтому и гусятина и вынесена аж на третий этап. А еще мясо гуся довольно калорийно, в нем куча холестерина, поэтому и количеством не следует злоупотреблять.

А между тем, в этой легендарной птице присутствуют белок, жиры, цинк, ниацин, железо, витамин В6, кальций, фосфор, витамины В1, В2, А и С.
Гусь всегда считался птицей для высокопоставленного стола. Рецептов с его участием довольно много.

Всем хозяйкам известен фаршированный гусь, запеченный в духовке, хорош он с апельсинчиками, упомянутыми яблочками, кашей, потрохами. Но последние два — уже не для заботящихся о весе дюканистах. Плюс, все помнят о запрете на крылья и жирную кожу, правда?

У нас есть 0 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!