Все продукты — Овощи — Фенхель

Фенхель: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Круиза.

Экзотический продукт в наших широтах, однако известен кулинарии еще с древнеегипетских времен. Сейчас это растение пришло и к нам, и потихоньку завоевывает свою аудиторию. Так, кочанчики фенхеля  тушат, запекают, подают в качестве гарнира. Трава этого растения обладает приятным ароматом за счет эфирных масел и может быть использована как ароматизатор во время маринования.  Калорийность невелика — 31 кКал в 100 граммах.

Народная медицина обнаружила, что фенхель хорошо влияет на зрение, действует как мочегонное и отхаркивающее средство, снимает спазмы, улучшает аппетит, работу желчного пузыря и селезенки.

Дюканисту для того, чтобы разнообразить рацион, не повредит попробовать блюда с этим непривычным, но интересным растением.

У нас есть 1 вкуснейший рецепт c этим продуктом. Угощайтесь!