Бобы: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная со Стабилизации.

Богатый источник растительного белка, основа вегетарианского питания, насчитывают более ста разновидностей. В бобах нет жира, а вот клетчатка, железо, витамины группы В, С, РР, каротин — представлены щедро. Кроме того, здесь имеются такие микроэлементы, как калий, фосфор, кальций, сера, молибден. Вопреки установившемуся мнению, калорийность бобов — всего-навсего 57 кКал на 100 грамм.

Кулинарной практике известно использование бобов в супах, салатах, гарнирах. Однако сведущий дюканист помнит, что бобовые содержат крахмал, поэтому Мэтр Дюкан вынес их на этап Стабилизации, где уж можно будет в полной мере насладиться этим полезным продуктом.

У нас есть 0 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!