Батон: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная со Стабилизации.

О привычном магазинном батоне из муки высшего сорта дюканящим придется позабыть до самой Стабилизации. Однако хлебчик по-дюкановски очень даже возможно испечь. Например, классический рецепт. Для его приготовления используйте смесь овсяных и пшеничных отрубей (2 ст. л. и 1 ст. л. соответственно). Также потребуются молоко (3 ст. л.), сухие дрожжи (10 г) и яйцо. Яйцо смешайте со щепоткой соли (можете добавить заменитель сахара). В теплом молоке растворите дрожжи, соедините с яйцом. Оставьте массу на 10 минут. Затем добавьте отрубную смесь. Дайте хлебу подойти около часа, переложив тесто в форму. Выпекайте 45 минут на 180 градусов.

Можно приготовить и хлеб без отрубей. Хлеб по Дюкану получается достаточно вкусным и сытным. Если использовать заменитель сахара, то такая выпечка может заменить благополучно забытые на время диеты булочки.

У нас есть 0 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!