Все продукты — Рыба и морепродукты — Анчоус

Анчоус: диета Дюкана

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Атаки.

Мелкая рыбка, до 20см длиной, один из промысловых видов рыбы. В ней много Омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, которая помогает поддерживать в тонусе сердечно-сосудистую систему. Польза этой рыбешке еще и в незначительном калораже — 135 кКал в 100 граммах, витаминах группы В и Д.

В кулинарии анчоус жарят, запекают, добавляют как ингредиент в разнообразные блюда, например, пиццу или вустерский соус, делают котлетки, высушивают и используют как закуску к пиву, консервируют разными способами.

Хорошо она сочетается с овощными гарнирами. Начитанному дюканисту тоже известны интересные способы приготовления  этой рыбной мелочи.

У нас есть 1 вкуснейший рецепт c этим продуктом. Угощайтесь!